SOMMER-HIT: FLAMMKUCHEN 2017-09-10T10:47:35+00:00

Project Description

30. Juli 2017

SOMMER-HIT: FLAMMKUCHEN
LEICHT, LECKER  UND SO VIELSEITIG WIE DER SOMMER

Draußen ist es super heiß und du möchtest etwas leichtes aber originelles servieren? Dann ist unser leckerer Flammkuchen genau das Richtige für dich… unser persönlicher SOMMER-Hit! Sieht nicht nur originell aus, ist auch super schnell zubereitet und kommt immer gut an… geschmacklich sind dir dabei auch keine Grenzen gesetzt. Was auch immer dein Herz begehrt… drauf damit!

Wir haben hier einen unserer Favoriten für dich… den Klassiker mit viel Lauch und Schinkenspeck! (Zugegeben, den haben wir bereits heuer schon mehrmals für dich vorgekostet 🙂)

Lass es dir schmecken!

DAZU BRAUCHST DU:

  • Flammkuchen (am Besten: „Frische Flammkuchenböden“ von Tante Fanny)
  • 250 g Sauerrahm (= 1 Becher)
  • Lauch
  • Schinkenspeck
  • Tomaten
  • Kräuter
  • Olivenöl
  • Salz, Pfeffer, evtl. Chiliflocken
Sommer-Flammkuchen

UNS SO WIRD’S GEMACHT:

Backrohr vorheizen (lt. Verpackungsanleitung). Dann nimmst du die Flammkuchenböden (wir haben bereits einige Fertigteige getestet, die Flammkuchenböden von „Tante Fanny“ sind die besten) und legst sie auf ein Backblech. Dann bestreichst du die Ränder mit Olivenöl, damit sie im Ofen auch schön braun und knusprig werden. Dann verteilst du auf dem restlichen Teil ein paar Löffelchen Sauerrahm und würzt diesen mit etwas Salz, Pfeffer und wenn du magst ein paar Chiliflocken.

Und dann geht`s auch schon ans Belegen… auf unseren Flammkuchen-Favoriten kommt nun in Ringe geschnittener Lauch drauf, Schinkenspeck in kleine Streifen geschnitten und Tomatenstückchen (vorher bitte unbedingt das Fruchtfleisch von den Tomaten entfernen, da dies sonst im Rohr zu viel Wasser verliert). Zum Schluss noch ein paar Kräuter drauf und ein paar Spritzer Olivenöl … und ab damit ins Rohr!  Viel Spaß!

Auch super lecker:

Hast du diese Varianten schon mal probiert?
Spinat & Feta, Räucherlachs & Dill, Camembert & Rucola, Eierschwammerl & Speck, Salami & schwarze Oliven oder aber auch Apfel & Zimt …. Leeeecker!

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Pia_aufNina_2

 

 >> Wir sind Pia & Nina.
Wir sind Zwillinge. Beide lieben wir all die schönen 'goldenen' Momente, die unsere Herzen so richtig zum Schwingen bringen. Und genau diese möchten wir hier mit dir teilen! Gemeinsam haben wir doch doppelt so viel Freude daran. <<

 Love this life. Enjoy the moment.
And feel the gold vibrations!

ff

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